人造的食品，不吃也罢

以色列政府研究课题者开展了一系列哺乳类和体内试制外见到，肉无热源人造咖啡因（NAS）或可通过改变胃乳糖，招致糖耐量毁坏。

以色列政府魏茨戈科学研究课题所Eran Elin系主任透露道，肉NAS不但必须帮助持续性成年人和细胞内性疾病，还可能会导致这些疾病发病增大。Eran Elin系主任及其同事将研究课题结果刊发在Nature周刊上。

这项研究课题是最早阐释特定食品添加剂对胃乳糖阻碍的研究课题之一，研究课题结果引人关注。

在美国，共有5种无热源/低热源人造咖啡因获批上县内，则有砂糖、三氯砂糖、阿司卡萨、纽甜和乙酰舒泛K。另有一种来源于甜叶菊植物提取物的咖啡因Reb-A被FDA深入研究课题为“公认公共安全”。

Elin系主任指出，以往一小研究课题认为肉NAS与成年人和白血病发病不确定性增大有关，但是也有研究课题认为肉NAS可持续性成年人和白血病，或对成年人和白血病发病不确定性无任务阻碍。此外，不时常使用NAS的患儿常常合并一些细胞内总合症的流行病学表现。

此外，Elin系主任还意识到，全部都是NAS通过生物胃胃期两者之间未被新陈代谢，因此，这些NAS可直接与胃乳糖接触。成年人和白血病患儿与健康人一样，都可通过饮食习惯缓冲胃乳糖组成和功能，同时，胃菌生转变也与细胞内总合在不确定性增大有关。

因此，Elin系主任及其同事开展了一系列哺乳类和体内试制，阐释NAS对胃乳糖组成和功能的缓冲作用，以及这些作用对体内糖细胞内的阻碍。

为了更好的阐释NAS对糖细胞内的阻碍，研究课题者将砂糖、三氯砂糖或阿司卡萨投身到10周龄C57/BI/6肝脏饮用水中。而对照组肝脏仅赋予纯水、水或砂糖水。

Elin系主任见到，11周时，纯水组、水组和砂糖水组两者之间糖耐量曲线完全相同，而三个NAS喝醉水组肝脏则显现显著的糖耐量毁坏，其中砂糖作用最弱。为了进一步阐释砂糖对糖细胞内的阻碍，分别赋予高脂饮食习惯肝脏放生县内售砂糖或纯后，在试制初期，放生砂糖肝脏发生糖耐量毁坏，但对照组肝脏没有。

为了可验证NAS否通过缓冲胃乳糖阻碍糖细胞内，在继续以后饮食习惯和咖啡因治疗方案同时，赋予各组肝脏抗病毒革兰阴性菌广谱抗病毒生素（环丙沙星和甲硝唑）治疗。抗病毒生素治疗4周后，放生NAS肝脏与对照组肝脏两者之间糖耐量毁坏差异消失。赋予各组肝脏抗病毒革兰阳性菌抗病毒生素抗病毒生素治疗也观察到完全相同的结果。

为了确定放生NAS肝脏胃乳糖转变与细胞内紊乱两者之间否有连续性，Elin系主任开展粪便复制试制，将饮用县内售砂糖水或水（对照组）肝脏胃乳糖组合成复制给无菌肝脏。复制6天后，与对照组乳糖的受者相比，放生砂糖肝脏乳糖的受者显现糖耐量毁坏。

为了阐释NAS对体内的阻碍，Elin系主任等对381举例参加流行病学营养素研究课题受试者开展数据分析，报告长期肉NAS（通过食物频率问卷确定）与胃乳糖失调和各种细胞内不确定性数值两者之间的联系。

研究课题见到，肉NAS与多种细胞内总合征流行病学数值成显著亦然相关，包括体重和腰臀比增大、空腹血压和糖化血红素高水平上升时、以及肝脏丙氨酸氨基转移酶高水平上升时。糖化血红素高水平可说明了有约三月血压高水平，研究课题者见到，与未肉NAS患儿相比，肉大量NAS患儿的糖化血红素高水平显著增大，而且，即使在校亦然体重指数后，两者两者之间差异仍有数据分析意义。

为了确定生物肉NAS否与血压掌控两者之间有连续性，研究课题者招募了7举例健康志愿者，其中成年人5举例，女性2举例，年龄28-36岁。分别赋予7举例患儿无NAS饮食习惯和NAS饮食习惯治疗一周。并且在这一周研究课题期两者之间，含NAS饮食习惯组受试者肉砂糖量为FDA每日容许的最大摄入量。并用建模血压监测技术对受试者开展监测。

研究课题见到，即使仅短期肉砂糖（7天），大多数受试者在肉砂糖后5-7天仍可显现升糖反应。

并用16s rRNA数据分析受试者胃乳糖组合成情况，见到，无NAS饮食习惯患儿与NAS饮食习惯患儿两者之间，胃乳糖组合成有显著差异。一周研究课题期两者之间，无NAS饮食习惯患儿胃乳糖组合成全部都是微小转变，而NAS饮食习惯患儿胃乳糖组合成显现显著转变。

为了进一步阐释NAS招致胃乳糖失调与糖耐量毁坏两者之间否有连续性，研究课题者分别将2举例无NAS饮食习惯患儿和2举例NAS饮食习惯患儿的粪便复制给两组亦然常常饮食习惯的无菌肝脏。研究课题见到，复制NAS饮食习惯患儿粪便的肝脏显现显著糖耐量毁坏，而复制无NAS饮食习惯患儿粪便的肝脏糖耐量亦然常常。

罗切斯特县内梅奥诊所白血病专业人士Robert Rizza系主任（未作准备这项研究课题）指出，以往研究课题提示肉大量人造咖啡因的生殖成年人和白血病发病增大，而这项研究课题提示连续性可能长期存在连续性。我认为这项研究课题对那些必需使用人工咖啡因生殖的建议是，适量使用人造咖啡因。每天喝醉17杯无糖饮料可能是一个坏主意，但喝醉1到2杯还是可以的。

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